Messer zum Entbeinen von Pata Negra Iberico Schinken von Arcos Universal
Messer zum Entbeinen von Arcos (Puntilla) aus NITRUM®-Edelstahl 130 mm gefertigt mit Polyoxymethylen-Griff.
In Spanien gefertigt und geschliffen.Dieses Messer dient dazu die Bereiche in Knochennähe des Ibérico-Schinkens abzugrenzen, zu markieren und zu lösen, damit sich im Anschluss die Schinkenscheibchen leicht lösen lassen.
- • Klinge: NITRUM®-Edelstahl 130 mm
- • Griff: Polyoxymethylen (POM)
- • Tipps: Die Messerspitze schützen, nicht fallen lassen und nicht als Schraubenzieher benutzen; nicht mit Scheuerschwämmen reinigen und nicht länger als 15 Minuten im Wasser lassen.
Natürliche Aufzucht
Die Ibérico-Pata-Negra-Schweine, die in unseren Dehesas leben, werden in freier Wildbahn aufgezogen und mit Eicheln und natürlichen Gräsern gefüttert, was eine hervorragende Fleischqualität mit einzigartigem Geschmack und saftiger Textur garantiert. Diese natürliche Umgebung und unser Engagement in jeder Phase des Herstellungsprozesses garantieren authentische und außergewöhnliche spanisch-iberische Produkte.
Ausgewählte Produktion
Von der Pflege der Ibérico-Rasse und der Aufzucht unserer Schweine bis hin zu dem Moment, in dem unser Pata-Negra-Schinken auf Ihren Tisch kommt, achten wir auf jedes Detail, um Ihnen ein außergewöhnliches Produkt anbieten zu können. Unsere iberischen Schinken sind das Ergebnis monatelanger Hingabe und Aufmerksamkeit in jeder Phase. Sie folgen der Tradition und dem Know-how unseres über 140 Jahre alten Familienunternehmens und garantieren einen einzigartigen Geschmack und eine ausgezeichnete Qualität, auf die wir stolz sind. Entdecken Sie den Geschmack des echten Ibérico-Schinkens Pata Negra.
Qualitätsgarantie
Alle unsere Schinkenkeulen sind mit einem eindeutigen Qualitätszertifikat versehen, das sich auf dem Strichcode befindet, der auf der Plombe der Keulen angebracht ist. Dies garantiert die Rückverfolgbarkeit des Schinkens, seine Qualität und Authentizität, seine Daten und Qualitätscodes und entspricht somit der aktuellen Verordnung R.D. 4/2014, die die Qualität der spanischen iberischen Produkte regelt.
